肉桂酸乙酯

肉桂酸乙酯
CAS：	103-36-6

英文名称:	Ethylcinnamate
分子式:	C11H12O2
分子量:	176.21
EINECS号:	203-104-6
标准：	企标
**/合成：	合成
级别：	工业级
含量：	99%
外观：	无色液体
包装：	200KG/塑料桶可拆分
成份：	肉桂酸乙酯
理化属性：	无色至淡黄色液体
类别：	化工日化
行业：	香料
领域：	
下延产品：	玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香香精
物性数据
性状：无色油状液体
相对密度（g/mL,20/4oC）：1.0491
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
熔点：12℃（6.5~7.5oC）
沸点（oC,常压）：271.5
沸点（oC,2.0KPa）：144
折射率（20oC）：1.5598
闪点（oC）：93.5
黏度（mPa?s,20oC）：8.7
自燃点或引燃温度（oC）:未确定
蒸气压（mmHg,20oC）：未确定
蒸气压（kPa,87.6oC）：0.13
蒸发热（KJ/mol）：58.6
临界温度（oC）：未确定
临界压力（KPa）：未确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
爆炸上限（%,V/V）：未确定
爆炸下限（%,V/V）：未确定
分子结构数据
摩尔折射率：53.18
摩尔体积（cm3/mol）：166.9
等张比容（90.2K）：414.5
表面张力（dyne/cm）：38.0
较化率：21.08

使用**	FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮8.8；糖果9.5；焙烤食品12；布丁类2.4；胶姆糖1l～40。
食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准	添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	较大允许使用量（g/kg）	较大允许残留量（g/kg）
肉桂酸乙酯	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得**过在GB2760中的较大允许使用量和较大允许残留量	
用途	用于香料工业
用途	适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类香精中能协调其他膏香，并有定香作用。也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、悬钩子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。
用途	香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜